白开水是指将自来水烧开后的水。生活直饮水是指可以直接饮用的直饮水，也可以加热饮用，随制随饮，方便、安全。

自来水：取自地表水、地下水等天然水源，经过一系列处理工艺净化消毒后通过管网送入用户家庭。虽然它是目前国内最普遍的生活饮用水，但是因为现在水污染多元化，自来水净化工艺的相对落后，实际上自来水作为饮用水在安全上也存在一定的安全问题。

生活直饮水：设备以反渗透和纳滤膜组合为核心设计，利用高级氧化技术有效杀灭水中细菌、病毒，杀菌同时有效抑制细菌、病毒滋生，不影响口感，利用天然矿石释放的矿物质离子，调节PH值，有效去除水中重金属离子的同时保留部分对人体有益的离子。

从人类健康饮水角度上来说，好的饮用水应该符合：干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质；含有适量的矿物质和微量元素；含有新鲜适量的溶解氧。

所以生活直饮水才是人们健康安全饮水的首选。